¿Por qué se echa sal a la carretera?

porque se echa sal a la carretera , porque echamos sal a la nieve


Echamos sal a las carreteras y a las aceras , para evitar la formación de hielo , pero ¿ Por qué ocurre esto?

Realizaremos un experimento sencillo y divertido para entender mejor el proceso , a este experimento lo he llamado el pescador de Hielo




Materiales :

-       Cubitos de hielo
-       Un recipiente
-       Sal
-       Hilo ( mejor el hilo de una infusión )

Introduciremos los cubitos de hielo en el recipiente y le echaremos agua , esperamos unos minutos a que los hielos se derritan un poco antes de empezar el experimento , así serán más pequeños y podremos levantarlos más fácilmente.

Colocaremos , el hilo encima de uno de los hielos y le echaremos la sal , tenemos que esperar medio segundo mientras ocurre el siguiente proceso :
Al echar la sal estamos disminuyendo el punto de congelación del agua , es decir el agua no congelará a los ceros grados sino a una temperatura inferior , luego el hielo que este en la zona donde hemos aplicado la sal se fundirá , ( al proceso de disminución de la temperatura de congelación se le llama crioscopía) , al fundirse el hielo el hilo se introducirá dentro del hielo y ahora al levantar el hilo levantaremos y pescaremos el hielo.


Según aumenta la concentración de la sal disminuirá el punto de congelación hasta una temperatura aproximada de -22 º C .A temperaturas inferiores por mucho que aumentemos la concentración de sal , el agua se congelará , luego este método dejará de ser efectivo .


Otros experimentos

La química en el proceso :





Sabemos que el agua es una molécula covalente polar y que para que el agua H2O esté en estado sólido , sus moléculas tienen que estar con poco movimiento ( debido a la baja temperatura ) y también juntas , esto es debido a la polaridad del agua y la consiguiente atracción intermolecular entre los átomos de oxígeno y los de hidrógeno , formando los importantísimos Puentes de Hidrógeno

Cuando mezclamos agua con sal , que es cloruro de sodio , NaCl , la sal se disocia formando iones Na+ y Cl, el Na+ interactuará con los átomos de oxígeno y el Cl- con los átomos hidrógeno impidiendo la formación de los puentes de hidrógeno , por lo que para solidificarse necesitará una menor temperatura.

¿ que te ha parecido el experimento y la explicación ? 
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